Mauro Condé*
“Enquanto houver riso … há esperança”.
Naquele final de tarde em uma longínqua vila … um homem velho … mistura de sábio … bêbado e filósofo … contou que há décadas … um mestre cervejeiro tentou criar a cerveja sahti perfeita.Publicidade
Uma bebida tão equilibrada e tão pura que … segundo a lenda … tinha a capacidade de gerar em que a provasse a sensação ver suas próprias verdades ocultas.
Suas culpas … seus arrependimentos … seus amores perdidos … suas ambições nunca confessadas.Publicidade
O mestre trabalhou por anos … quase como um alquimista … até chegar ao lote ideal … 100 litros de ouro líquido.
Mas quando finalmente a provou percebeu algo terrível.
Que a perfeição não é feita para ser bebida … a perfeição cobra um preço muito caro.
Por isso tomou a decisão de enterrar todo o barril na floresta … debaixo da neve … para que ninguém jamais encontrasse a fonte daquela verdade líquida.
Durante anos … moradores da vila juraram ter sentido … em certos invernos … o cheiro de malte brotando da terra … como se a bebida ainda fermentasse.
Até hoje aquela região é marcada por histórias em busca da cerveja perfeita.
Acabo de voltar de uma viagem rumo ao conhecimento … usando como meio de transporte excelentes filmes disponíveis no streaming do Cine Belas Artes.
Eles me levaram para uma pequena vila … na cidade de Sysmä … interior da Finlândia … onde fui recebido por Pirkko … a quem fui logo pedindo:
Ensina-me algo que eu ainda não saiba e tenha o poder de mudar a minha vida para melhor.
– O movimento de admitir as próprias fraquezas … para a gente mesmo e para alguém muito confiável é o gesto mais sofisticado de maturidade emocional que existe.
– A tragédia humana não é o erro … é a recusa em vê-lo quando ele se repete.
Pirkko é a personagem central do filmaço finlandês “100 Litros De Ouro” que acabo de ver e recomendo.
Interpretada pela atriz Elina Knihtilä … ela faz parte de uma família de tradição cervejeira.
Ela e sua outra irmã solteira prometem à uma terceira fazer a cerveja nota 10 para a festa de casamento da mesma.
Mas … dada a excelência que atingem no ato da produção … acabam por bebê-la até a última gota.
Começa então uma corrida contra o tempo … regada a uma terrível ressaca.
Elas fazem de tudo para remediar o tropeço e cumprir a promessa e salvar a reputação secular da família.
*Palestrante … Consultor e Fundador do Blog do Maluco.
“Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do Jornal Hoje em Dia”.
Fonte: Hoje em Dia
